蔬菜检测是依据农产品及食品安全国家标准,对叶菜、根茎、瓜茄、豆类等新鲜蔬菜开展安全与品质评定。重点检测农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐、微生物、寄生虫卵、污染物等指标,判断是否存在农残超标、有害物质污染、腐烂变质等风险。检测覆盖种植、采收、储运、市场销售全流程,可及时排查安全隐患,保障食用安全。结果多用于产地准出、市场准入、监管抽检、商超验收及出口认证,是守护蔬菜质量安全、保护消费者健康的重要技术依据。
| 检测项目 | |
六六六 | 滴滴涕 |
| 乐果 | 溴氰菊酯 |
| 三氯杀螨醇 | 马拉硫磷 |
| 辛硫磷 | 毒死蜱 |
| 倍硫磷 | 铅 |
| 砷 | 汞 |
| 百菌清 | |
| 检测标准 |
NY/T 761-2008 |
| GB 5009 |